海大蔡國珍教授研發「GABA忘憂飲」 可應用在安神、助眠、抗憂鬱、防老年癡呆等 | 中央社訊息平台

國立臺灣海洋大學食品科學系教授蔡國珍利用廢棄米飯培養基研發高含量GABA之乳酸菌發酵飲品「忘憂飲」，將在「BioTaiwan 2012生技月生物科技大展」中正式亮相，未來將應用在天然非藥物的抗憂鬱食品開發。 海大蔡國珍教授研

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